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Concorso “Stage con le stelle”

Il giorno 22 maggio 2017 presso l'Istituto Beccari si è tenuto per il nono anno consecutivo, il concorso "Stage con le Stelle".

Il concorso, sovvenzionato dal Rotary Torino sud, offre una borsa di studio di € 4.000 ad uno studente diplomato permettendo di effettuare uno stage altamente qualificato della durata di 6 mesi presso uno chef stellato. 

L'opportunità è veramente importante per il prosieguo della carriera professionale in ambito enogastronomico.

Gli allievi che hanno partecipato alla 9^ edizione del concorso sono:

•BARTUCCI AURORA, classe 5Ceno, con il piatto "Tiramisù Rivisitato"

•BERNAZZI ANDREA, classe 5Ceno, con il piatto "Risotto del Roero"

•RAINERO CARLA, classe 5Ceno, con il piatto "Arancino di Mare"

 

La selezione si è svolta durante la cena dei membri del club Rotary Torino sud ed è stata ideata dalla vincitrice della borsa di studio dello scorso anno scolastico, Nadia Tognoni, che ha svolto lo stage presso il ristorante stellato "MAGORABIN" di TORINO e preparata con la collaborazione dei docenti e degli allievi dell'Istituto.

La giuria, composta dal presidente e due altri membri del Rotary Torino sud, dal irigente Scolastico, un docente esperto di cucina e un docente interno all'Istituto, ha proclamato vincitrice l'allieva RAINERO CARLA con il piatto "Arancino di Mare".

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